گرانول پولکی سفید

ترکیبات : آرد گندم ، نمک ، خمیرمایه، آب

موارد مصرف: جهت تهیه انواع سوخاری­های ترد و برشته (مرغ- ماهی- میگو و …)

مواد لازم :

پودر سوخاری پولکی تردک 1 بسته، تخم مرغ 1 عدد، تخم مرغ 1 عدد، آب 1 لیوان، آرد و ادویه جهت مزه­دار نمودن یا (استفاده از انواع پودرهای سوخاری تردک با طعم­های مختلف ) به میزان لازم

روش تهیه و آماده سازی:

ابتدا می­توانید به دلخواه کمی ادویه،نمک  و آرد را ترکیب نموده تا پودر مزه­داری ایجاد گردد و یا از پودرهای طعم­دار سوخاری تردک ، جهت آماده­سازی فیله سوخاری پولکی استفاده نمایید.

تخم مرغ و آب را در ظرفی مخلوط نمایید

تکه­های مرغ، میگو و ماهی را در ترکیب ادویه­ ای که آماده کرده­اید و یا پودرهای سوخاری تردک با طعم­های (اصیل، تند، دودی، سبزیجات، پیاز و آویشن، موسیر، مکزیکی، کنجد و زیره، پنیر و ریحان) بغلتانید تا مزه­دار شود.

تکه­های مزه­دار شده را در مخلوط آب و تخم مرغ آغشته کرده و در گرانول پولکی بغلتانید، سپس در روغن داغ (با عمق زیاد) سرخ نمایید.

وزن خالص : 200 گرم